Dois "Alimentos" Engordativos Que Você Deve Evitar A Qualquer Custo

Ei!
Espero que você esteja tendo um bom dia até agora.

Hoje é o segundo dia do curso grátis de perda de peso.

Ontem nós falamos sobre a proteína e porque ela é o nutriente mais importante para o emagrecimento.

Eu mostrei-lhe dados sobre como ele pode cortar a fome, aumentar o metabolismo em até 100 calorias por dia e diminuir a compulsão por comida em 60% (1, 2, 3, 4, 5, 6).

De qualquer forma, não é disso que vou falar hoje.

Em vez disso, o email de hoje é sobre duas coisas para REMOVER de sua dieta.

(Ok, você não tem que removê-los completamente. Mas se cortar por 80-90%, então você perceberá grandes benefícios).

Sem mais delongas, estas duas coisas são os açúcares adicionados e os carboidratos refinados.

Estes são de longe os dois ingredientes que mais engordam na dieta moderna.

O que eles são?

O que eles são?

Antes de continuar, deixe-me definir rapidamente esses termos.

Açúcares adicionados

Açúcares adicionados são, muito simplesmente, açúcares que são adicionados aos alimentos.

Os dois tipos mais comuns são açúcar (sacarose) e xarope de milho de alta frutose, mas eles também podem ser encontrados sob vários outros nomes nas listas de ingredientes.

Eles são encontrados em refrigerantes, doces e todos os tipos de alimentos processados... muitos dos quais você não consideraria como doce.

Carboidratos refinados

Carboidratos refinados são geralmente grãos que foram processados.

Por exemplo, o pão comum de padaria é feito de trigo refinado.

Em contraste com os grãos inteiros, os grãos refinados tiveram a concha rica em fibras e o germe rico em nutrientes removidos da semente (7).

O que resta é basicamente apenas um monte de carboidratos (que se transformam em açúcar no sangue) com poucos nutrientes essenciais (muitas vezes chamado de calorias "vazias").

Assim como o açúcar, carboidratos refinados são insalubres e engordam muito. O ideal seria evitá-los, ou pelo menos limitar severamente seu consumo.

Por que o açúcar é prejudicial e engorda

O açúcar é feito de duas moléculas... glicose e frutose.

Embora a glicose possa ser metabolizada por quase todas as células do corpo, a frutose só pode ser metabolizada pelo fígado em quantidades significativas.

No contexto de uma dieta de alto teor calórico, alta em carboidratos, muito dessa frutose se transforma em gordura no fígado (8).

Isso pode aumentar a gordura do fígado, levando a diabetes tipo 2 e vários outros problemas de saúde (9).

Açúcar em forma líquida é ainda pior, e esta é a fonte mais prejudicial de açúcar adicionado.

Calorias de açúcar líquido não fazem você se sentir satisfeita como outras fontes de calorias, então você acabará adicionando todas essas calorias em cima de tudo o que você está comendo (10, 11).

Em um estudo, as crianças que bebiam apenas uma porção de uma bebida açucarada a cada dia aumentavam em incríveis 60% a probabilidade de se tornarem obesas (12).

Isto é suportado por numerosos estudos. Eles são muito claros em afirmar que açúcares adicionados são prejudiciais e altamente engordativos (13, 14, 15).

Tenha em mente que isso se refere apenas a açúcares adicionados, não os açúcares encontrados naturalmente em frutas e legumes.

Alimentos integrais que contêm naturalmente açúcar são saudáveis, mas os alimentos com açúcar adicionado não são.

Se você tem uma propensão para o ganho de peso, então você precisa evitar o açúcar adicionado, tanto quanto possível.

Se você pode comê-lo com moderação, então isso é bom. A dose faz o veneno.

Mas você pode encontrar grandes problemas quando tenta comer açúcar com moderação, porque o açúcar também parece ser viciante para muitas pessoas (16, 17, 18, 19).

De um modo geral, quanto menos açúcar você ingerir, melhor.

Mas começar eliminando bebidas açucaradas é uma boa idéia.

Por que os carboidratos refinados são ruins para você

Carboidratos refinados são geralmente grãos que foram despojados de quase todos os seus nutrientes benéficos.

Isso ocorre porque o farelo rico em fibras e o germe rico em nutrientes são removidos durante o processamento, deixando apenas o endosperma rico em carboidratos (7).

Esta imagem mostra a diferença:

Considerando que as fontes de carboidratos integrais são geralmente saudáveis, os carboidratos refinados são extremamente ruins para a saúde (20, 21, 22).

São calorias "vazias"... apenas longas cadeias de moléculas de glicose que são rapidamente digeridas e levam a grandes picos nos níveis de açúcar do sangue.

Quando os níveis de açúcar do sangue sobem rapidamente, eles também descem rapidamente, o que tende a causar fome e desejos (23, 24).

Por esta razão, não surpreendende quuando estudos mostram que os carboidratos refinados estão fortemente associados ao ganho de peso, obesidade e doenças metabólicas como diabetes tipo 2 (25,26).

Fontes de carboidratos refinados incluem pão branco, massas brancas, doces e outros.

Se você evitá-los 80-90% do tempo, então você terá grandes melhorias na sua saúde e peso.

O que fazer

Açúcares adicionados e carboidratos refinados engordam e são extremamente ruins para a sua saúde.

É por isso que os planos de alimentação do Clube Saudável te ajudam a eliminá-los completamente, juntamente com outros ingredientes nocivos como gorduras trans.

Para uma saúde ótima (e peso), tente comer alimentos integrais, de ingrediente único - não alimentos com calorias vazias (com açúcares adicionados e carboidratos refinados).

No email de amanhã vou continuar a explorar a importância disso.

Ele irá explicar por que você deve basear sua dieta em alimentos "reais", bem como dar-lhe uma lista dos 10 alimentos que mais ajudam a perder peso do planeta!

Então fique de olho na sua caixa de entrada amanhã! Você definitivamente não quer perder este.