Guia Para Iniciantes da Dieta Cetogênica

Guia Para Iniciantes da Dieta Cetogênica

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Quer perder peso rápido e ainda melhorar sua saúde?

Pois bem… a dieta cetôgenica vem se tornando um fenômeno mundial por não apenas emagrecer mas por trazer inúmeros benefícios a saúde como melhora da diabetes, prevenir cancer, alzheimer e muito mais.

Um dado curioso é que quanto mais grãos refinados o ser humano passou a comer, mais gordos ficamos e mais problemas de câncer surgiram… você ainda acha isso uma mera coincidência?

Entenda como esta dieta pode ser um plano b para sua saúde e boa forma…

Como Dieta Cetogenica Funciona?

Esta dieta consiste em restringir a ingestão de carboidratos e aumentar ingestão de gorduras boas.

Esta redução de carboidrato coloca o seu corpo num estado chamado de cetose.

Quando isso acontece, o seu corpo passa a literalmente queimar a gordura do seu corpo.

É aí que seu fígado entre em cena! Ele começa a queimar a sua gordura corporal e os transforma em corpos cetônicos, que substituem a glicose no processo de fornecer energia as funções vitais do seu corpo.

Este processo de reduzir drasticamente a quantidade de glicose e insulina no seu corpo traz inúmeros benefícios a sua saúde.

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Reais Motivos De Entrar Nessa !

Há diversos estudos comprovando a melhora (e até cura) de quadro de diabetes e pré-diabetes ao adotar a dieta cetogenica (1).

O mais interessante é que você não precisa contar calorias ao seguir esta dieta, pois os alimentos permitidos nutrem de verdade o seu corpo, causam saciedade e não elevam a sua insulina (que é o mecanismo que te faz engordar).

Um estudo comprovou que pessoas que seguiram a dieta cetogenica perderam 2.2 vezes mais peso que as pessoas que seguiram dietas com restrição calórica. O nível de colesterol bom aumentou e os triglicerídeos diminuíram nos que entraram no processo de cetose (2).

Há diversos estudos em andamento, mas muito se tem notado em redução de tumores cancerígenos (3), melhora em quadros de epilepsia (5) e parkinson (4).

Alimentos excluídos

A disciplina é uma grande aliada dessa alimentação diferenciada. Tem que seguir à risca, para que você obtenha êxito.

Alguns dos alimentos que mais comuns que devem ser cortados para que você entre na onda da dieta cetogênica são:

  • arroz branco
  • feijão
  • alcool
  • açúcar (mel, mascavo)
  • doces em geral
  • pão francês
  • cereais matinais
  • batata
  • massas em geral
  • bolachas
  • refrigerantes
  • entre outros (qualquer alimento rico em açúcar e carboidrato deve ser cortado).

Deixar de comer esses alimentos é primordial para que o corpo entre no processo de cetose.

Dieta Cetogenica

Alimentos recomendados

Os alimentos ricos em gordura são a base dessa dieta. Pode parecer meio estranho, ingerir gordura para emagrecer e melhorar a saúde. Sim, é estranho, mas faz sentido pois como já sabemos gordura não engorda, pois não eleva sua insulina.

O corpo vai se adaptar a sua nova condição e utilizar as gorduras como fonte de energia, portanto, elas vão ser queimadas e não acumuladas.

Por isso os alimentos que são recomendados para você nessa dieta, são mais interessantes do que os que você encontra em outras receitas milagrosas.

Os mais recomendados são:

  • Carnes vermelhas
  • Frango
  • Peixes (atum, salmão, ou outro tipo de sua preferência)
  • bacon
  • abacate
  • azeite
  • manteiga
  • castanhas
  • nozes
  • ovos
  • vegetais de baixo carbo
  • brócolis (sua quantidade de carboidrato é muito baixa)
  • aspargo
  • queijos (cheddar, mussarela, cabra, etc)
  • cebola
  • pimentão
  • espinafre óleo de coco,
  • qualquer proteína e gordura boa

Esses alimentos devem ser colocados como prioridade para quem quer emagrecer com saúde. Consumi-los vai representar uma grande diferença para você conseguir atingir as suas metas.

Sugestão de Plano Alimentar para 1 Semana

Segunda:

  • Café da manhã: Bacon, ovos e tomates
  • Almoço: Salada com frango , azeite e queijo parmesão
  • Janta: Salmão com aspargos cozinhados na manteiga

Terça

  • Café da manhã: Omelete com queijo de cabra e tomates
  • Almoço: Salada de abacte com frango grelhado
  • Janta: Filé Mignon com brocólis na manteiga

Quarta

  • Café da manhã: café com óleo de coco e manteiga
  • Almoço: Salada com camarão, azeite e abacate
  • Janta: Costelinha de porco com parmesão

Quinta

  • Café da manhã: omelete com abacate, salsa, pimenta e cebolas
  • Almoço: Guacamole com pão de linhaça
  • Janta: Frango com pesto e cream cheese junto com vegetais

Sexta

  • Café da manhã: Iogurte natural com linhaça
  • Almoço: Bife grelhado no oleo de coco com vegetais na manteiga
  • Janta: Hambúrguer grelhado com ovo e queijo

Sábado

Domingo

  • Café da manhã: Omelete com cogumelos e queijo mussarela
  • Almoço: hambúrguer com salsa, queijo e guacamole
  • Janta: Picanha, ovos e uma salada farta

Pequenos Lanches entre as refeições

Se você sentir fome entre as refeições escolha um dos lanches abaixo para saciar-se:

  • castanha do pára
  • castanha do caju
  • nozes
  • 1 ou 2 ovos
  • iogurte natural
  • morangos
  • pedaços de abacate
  • pedaços de queijo

Efeitos Colaterais

Se você não está acostumado a dietas de baixo carboidrato é normal sentir logo no início baixa energia, cansaço mental, problemas de sono e baixa performance nos exercícios.

Nós não aconselhamos que você tente esta dieta sem antes passar por pelo menos alguns dias em dietas de baixo carbo. Você precisa ensinar o seu corpo a utilizar sua gordura como energia primeiro.

Depois da primeira semana você sentirá uma sensação de limpeza no seu organismo, com sua fome regulada e não terá picos e baixas de energia como em outras dietas.

Esta dieta não é para todo mundo

A dieta cetogenica é ótima para quem está obeso, sobrepeso ou precisa perder gordura corporal rapidamente.

Ela não é recomendada para atletas que necessitam de performance no seu dia-a-dia.

E como em qualquer dieta, ela só funciona se você manter a disciplina no médio e longo prazo.

Espero que tenha gostado e compartilhe este guia com seus amigos.

Bjs

Lu

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